Какой чай полезнее? » Конспекты Малахов+

- Японские учёные установили, что зелёный чай продлевает жизнь. Но если его употреблять слишком много, то он может испортить работу правильного сердечного ритма. Так всё таки, какой же чай пить?

Сегодня 20 декабря, среда, 29-е и 1-е лунные сутки.29-е начинаются в 00.17, а 1-е начинаются в 17.00. Сегодняшний день сложный. С одной стороны лунный цикл заканчивается, а с другой стороны начинается. Рекомендую провести этот день спокойно и размерено. Физическую нагрузку дать умеренную. Утром сделать утреннюю гимнастику и принять водные процедуры, а днём просто погулять. Вечером хорошо принять прогревающую ванну. Она расслабляет и способствует хорошему сну.

- Оказывается травяной чай может спасти человеку жизнь. Как это произошло в жизни Сергея Ивановича Бирюкова, расскажет он сам.

Сергей Иванович, Вы пришли с таким очаровательным букетом трав, - чтобы это значило?

Сергей Бирюков, травник.- Это значило то, что благодаря этому букету я встал на ноги.

- Что послужило в том, что Вы так внимательно стали относиться к травам?

- Вы знаете, с детства я был очень болезненным ребёнком. Где то в лет 6-7 я переболел менингитом. К 15 годам у меня был гастрит, гастрододунит, колит, дисбактериоз кишечника, печень была не в порядке, лёгкие..

- Наверное, легче назвать что у Вас было в порядке?

- Да! И здесь помочь мне фактически ничем было нельзя. Мне пришлось поехать в Армению, к травнице. И вот от туда я привёз вот это растение. Растение называется репешок. Это удивительная трава! Она поднимает человека с отравлением, с бактериальным или химическим. Через 40 минут после приёма внутрь стакана настоя репешка. Можете представить какая сила у этого растения!

Лечит желудок, гастрит, раздражение желудка, кишечника и прочие, и прочие заболевания.

- Расскажите, как делается настой и от чего он помогает.

История зеленого чая насчитывает тысячелетия. Согласно легенде, напиток был случайно открыт одним из китайских императоров в 2737 году до нашей эры. Этот правитель пил только кипяченую воду, но однажды вечером ветер занес в кипящий котел несколько листьев с растущих неподалеку кустов. Получившееся зелье так понравилось властелину, что он объявил его подарком богов и напитком мудрецов.

В наши дни целебные свойства зеленого чая используют для общего укрепления здоровья, похудения, красоты и поднятия настроения. Минимальная обработка этого сорта сохраняет большинство витаминов, минералов и других биоактивных веществ, положительно влияющих практически на все органы и системы человека. Пока не изучены до конца механизмы антиракового и противорадиационного действия зеленого чая, однако польза его в обоих этих случаях бесспорна. Вполне может быть, что чай способствует профилактике рака путем очищения крови, а также укреплению иммунитета. Японский зеленый чай имеет способность абсорбировать и выводить из организма вредные радиоактивные вещества даже в том случае, если они успели отложиться в костной ткани.

Известно, что во многом благодаря зеленому чаю жители стран Востока сохраняют молодость и подвижность долгие годы, а продолжительность жизни у них значительно дольше, чем в остальном мире. Это обусловлено содержанием в нем большого витаминного комплекса: В, С, Р, РР, К. Помимо этого там много фтора, калия, йода, меди, цинка, а также наибольшая из всех растений концентрация кахетинов, которые являются антиоксидантами. Если употреблять зеленый чай регулярно, внутренние органы начнут работать гораздо быстрее и лучше, в особенности желудок, кишечник, печень. Дополнительная польза – укрепление зубов и десен. Кроме того, в этом целебном напитке содержится необходимая для организма доза цинка, который нужен для заживления ран, роста волос, укрепления ногтей.

Польза чая Флавоны можно разделить на 4 типа:

1. эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG)
2. эпигалокатехин (ECG)
3. эпикатехин (EC)
4. Катехины

Эпиллогалокатехин стал предметом многих исследований. Ниже мы приведём лишь несколько наиболее важных, с нашей точки зрения фактов, о пользе для здоровья данного вещества.

• Сердечно — сосудистые заболевания

Жёлтый чай

Для этого вида чая собирают только почки, которые выдерживают на пару, затем заворачивают в ткань или в специальную бумагу, где чай подсушивается и ферментируется. Полезные свойства: схожи со свойствами зелёного чая — нормализует давление, работу сердца, активизирует умственную деятельность. Минусы: относится к элитным чаям — один из самых дорогих сортов. Как заваривать: 3 минуты. Температура воды — 60-80°.

Красный чай (Оолонг)

Зеленый чай.
Зеленый чай пришел к нам с Востока, в Японии и Китае чайная церемония уже много веков является частью культуры. Зеленый чай знаком человечеству уже более четырех тысяч лет, он бодрит и тонизирует даже лучше, чем кофе. Некоторые ученые считают, что этот вид чая имеет противораковое воздействие.

Его можно заваривать несколько раз, и при этом вкус напитка остается по-прежнему великолепным. Естественно, речь идет лишь о высококачественных сортах зеленого чая и об этом мы писали в статье: Настоящий чай. Какой он?

Улун – это напиток, который некоторые относят к красным чаям, некоторые к бирюзовым, а некоторые выделяют в отдельный вид. Улуны находятся между зелеными и красными чаями. Множество разновидностей улуна: медовый, жень-шень, лимонный, Те Гуанинь, Да Хун Пао, молочный, «дикая орхидея». Улун помогает справиться с ожирением, замедляет процессы старения, оказывает общеукрепляющее действие на организм, улучшает состояние кожи, повышает иммунитет.

Даёт яркий настой с красноватым отливом, обладает сильным, но незатейливым вкусом и выраженным ароматом. Достаточно крепко заваривается, идеально подходит для приготовления грога.

Говорят, что вкус кенийского чая похож на африканский климат — сухой и жаркий. В кенийских чаях главное — не вкус и аромат, а крепость. На российском рынке представлены в основном гранулированные кенийские чаи, которые выпускаются по ускоренной и упрощённой технологии.

Производством чая в Китае занимаются уже более пяти тысяч лет, поэтому китайцы успели в совершенстве овладеть культурой производства. Там произрастает 350 видов чайных кустов, из которых производится более тысячи сортов. Самый известный — сорт Юнань, в котором сочетаются дымный аромат и лёгкий оттенок чернослива.

Япония выпускает только зелёные чаи, самый знаменитый из которых — чай сенча. Этот сорт, по статистике, предпочитают 80% жителей Страны восходящего солнца. Он отличается необыкновенным "шёлковым" терпким вкусом со свежими травяными и ореховыми нотами. В сенче пониженное содержание кофеина, поэтому этот чай можно пить в вечернее время.

Важно

Сколько времени заварка считается свежей и когда становится опасной?

Выпивать чай нужно не позднее чем через 20-30 минут после заваривания. По истечении этого времени начинаются вредные для здоровья химические процессы самопроизвольного окисления фенола, липидов, эфирных масел и ароматических веществ. Первый признак того, что "процесс пошёл", — плёнка, которая появляется на поверхности заварки.

Выбираем чай по географическому признаку

Каркаде

Важно знать, что медики не советуют мужчинам увлекаться теми чаями, в которых входят солодка и зверобой. Потому как подобные травы могут повысить артериальное давление, но не многие обладают знаниями о том, что это явный залог понижения потенции.

• Как убрать пивной живот
• Лечение женского бесплодия травами
• Какие ставить пломбы на зубы
• Протеин это химия или нет
• Ветрянка инкубационный период заразен ли ребенок